Ägg och musslor

På förra årets julbord var det ägg- och musselsalladen som tog slut först, några blev utan.

De som nu tålmodigt väntat ett helt år kan vara lugna.

I år justerar vi receptet så att detta läckra inslag på julbordet räcker till alla. Hur kan något som är så enkelt vara så gott?

RECEPT

• Ett nät odlade musslor som du *ångkokar"

• 5-6 kokta ägg som får svalna och sedan skalas och klyftas

• Skär upp isbergssallad, gurka, purjolök och lite röd paprika

• Fetaost eller annnan lite mer smakrik ost skuren i tärningar

• ca 3-4 dl creme fraiche

• Några msk majonäs

• Dill och persilja

• Santa Marias Seafood & Fish-krydda samt ev lite salt

Blanda ihop allt utom äggen smaka av med kryddorna, dillen och persiljan
Toppa med några av musslorna och äggklyftorna

* En enkel ångkokning i kastrull med en skvätt fräscht vatten i några minuter, med stängt lock, tills musslorna öppnar sig.

God Jul och Gott Nytt År 

Massage

Jag heter Charles Collin och är diplomerad massör efter att ha utbildat mig hos Kent Forsman, en erkänt duktig massör och kiropraktor. 

Från och med Januari 2013 kommer jag ta emot patienter i en egen lokal på tandläkarmottagningen, men det är möjligt att boka tid redan nu.

Jag anpassar behandlingen efter patientens behov, exempelvis musarm, värk i nacke, rygg och axlar, smärta i benmuskler, spänningshuvudvärk etc. 

Avslappningsmassage är också en möjlighet och kan ges innan tandvård.

Mitt telefonnummer är: 070-1499853.

Min mailadress är: charles@collinmassage.se

Du, eller någon du känner, är välkommen att ringa till mig och beställa tid.

Med vänlig hälsning

Charles Collin

www.collinmassage.se

Diplom

tilldelat

Charles Collin

För genomgång i kroppens anatomiska

Och patologiska indikationer samt kunskap i

Massage - Elterapi och ultraljudsbehandlingar

FYSIOLOGISKA INSTITUTET

Göteborg den 18/7 2012

Kent Forsman